12月21日，成都市食品工業協會白酒分會首次白酒質量安全風險及酒類標準研討會在四川源坤國科質量檢驗有限公司順利召開，這也是繼成都市食品工業協會酒業分會成立后的第一次研討大會。40余家白酒企業代表共50余人參加此次研討會。

成都市食品工業協會秘書長任偉從國家政策方針和市場規劃角度，分析了酒業分會成立后需要發揮的重要作用，為成都酒業未來在質量、風險防控和市場開拓等方面理清了思路。

四川源坤國科質量檢驗有限公司總經理薛二奎在講話中表示，一是要將檢測工作抓實，積極開展檢測技術和檢測方法的培訓和探討，力爭始終走在高技術服務業的前沿；二是確保檢測技術過硬，不斷提高自身技術能力，以技術和服務贏得市場，做到“數據準、報告快、服務好”；三是以關注食品安全為天職，以科學技術為支撐，追求卓越的個性化服務，在第三方檢測市場不斷開拓進取，塑造企業品牌形象。接下來也希望團隊能為成都市白酒的質量安全保駕護航。

源坤教育科技技術總監鄒強總監主要從白酒安全分析、白酒相關指標解讀、質量管理標準法規、消費者關注的熱點問題方面與大家進行了交流探討，并重點提醒大家其中涉及的容易被忽略的風險點。

針對目前酒業存在的質量安全風險問題及酒類相關標準的修訂實施現況，本次大會特邀著名白酒專家、"源坤"創始人鐘杰。會上，鐘杰老師結合其豐厚的從業經歷，從宏觀上對白酒安全風險、產業機遇和歷史使命三大主題進行了深度解析，更是為成都酒業今后的質量風險防控、標準建立與對外協作提出了諸多思考與建議，引起了大家的廣泛共鳴，并在會后進行了更深一步的交流。

本次白酒質量安全風險及酒類標準研討會的順利召開，既加強了成都市各大酒企進行風險防控的意識,也發揮了成都市食品工業協會酒業分會成立后的重要作用。期待今后在協會的支持和引領下，成都酒業煥發出更加奪目的光芒！