小龍蝦檢測
樣品要求： 1kg
檢測范圍： 鮮活小龍蝦、小龍蝦制品
檢測價(jià)格：?電議（檢測的標(biāo)準(zhǔn)和檢測項(xiàng)目數(shù)量不同而價(jià)格不同）
400-003-8861
全程追蹤
急速響應(yīng)
國家資質(zhì)
400-003-8861
檢測描述
隨著養(yǎng)殖技術(shù)的成熟、物流的發(fā)展，人們消費(fèi)水平逐步提高，飲食場景不斷多元化、互聯(lián)網(wǎng)的推動(dòng)以及資本的不斷流入，讓小龍蝦熱度不斷攀升。小龍蝦逐漸成為餐飲業(yè)最主要的熱門菜肴之一，小龍蝦文化也在小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中漸漸成型。但于此同時(shí)，在小龍蝦的養(yǎng)殖、加工、消費(fèi)環(huán)節(jié)中，食品質(zhì)量安全問題也時(shí)有發(fā)生，小龍蝦作為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品其質(zhì)量安全一直是媒體和消費(fèi)者普遍關(guān)注的問題。國科檢測技術(shù)團(tuán)隊(duì)結(jié)合自身優(yōu)勢，推出多套『小龍蝦檢測』套餐，測試項(xiàng)目基本涵蓋食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)部公告對一般農(nóng)產(chǎn)品食品的高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)，排除小龍蝦產(chǎn)品食品安全隱患，把好質(zhì)量關(guān)，推動(dòng)小龍蝦行業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。
檢測項(xiàng)目
即食小龍蝦制品、預(yù)制小龍蝦制品及其它相關(guān)制品常檢項(xiàng)目：感官（色澤，滋味、氣味，狀態(tài)）、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、甲基汞、無機(jī)砷、鉻、多氯聯(lián)苯等
鮮、凍小龍蝦常檢項(xiàng)目：感官(色澤，氣味，狀態(tài))、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、鎘、甲基汞、無機(jī)砷、多氯聯(lián)苯等。
食品安全監(jiān)督抽檢檢測項(xiàng)目：鎘、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、土霉素、五氯酚酸鈉
禁（停）用獸藥殘留監(jiān)控項(xiàng)目：氯霉素、己烯雌酚、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、洛美沙星、培氟沙星、諾氟沙星、氧氟沙星等。
檢測標(biāo)準(zhǔn)
《速凍龍蝦》 SB/T 10878-2012
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食鹽指標(biāo)的測定》 GB 5009.42-2016
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測定》 GB 5009.268-2016
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機(jī)砷的測定》 GB 5009.11-2014
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定》 GB 5009.228-2016
《水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留的測定》 GB/T 19857-2005
《水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量的測定液相色譜法》 SC/T 3021-2004
《動(dòng)物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定》 GB/T 22338-2008等。
